Мъфини с шунка и кашкавал Muffins prosciutto e formaggio

Продукти
375гр. брашно 00, 300мл прясно мляко, 3 яйца, 75гр. масло, 150 гр. шунка, 150 гр. кашкавал, 75 гр. стърган пармезан ако нямате, заместете същото количество кашкавал, 1 ч.л. сол, 1пак. бакпулвер.
В една купа сложете разтопеното масло, яйцата, млякото и разбийте всичко много добре. В друга купа сложете всички останали продукти и разбъркайте.  Обединете сухите  и течните продукти и разбъркайте много добре. Поставете хартийките във формите за мъфини и ги напълнете 2/3 от техният обем. Ако нямате форми, можете да сложите хартийките в алуминиевите чашки за еднократна употреба. Печете на 180°C за 15/20 мин. Добър апетит!!!

Ingredienti:
375gr. di farina 00, 300 ml di latte, 3 uova, 75gr. di grana grattugiato, 1 cucchiaino di sale, 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate.

In una terrina si mettono il burr fuso, le uova ed il latte e si mischia per bene. In un'altra terrina si mettono gli ingredienti secchi cioè tutto il resto e si gira bene. Unire le due terrine e dare una bella girata. Preparare i pirottini da muffin nell'apposito stampo, ma se non lo avete, mettete i pirottini negli stampini di alluminio e riempite per i 2/3. Infornte a 180°C per 15/20 min. Buon appetito!!!